Inspiratielunch met Hilda over voedselverspilling

In Boost Lokaal in winkelcentrum De Hoven organiseren we op zaterdag een bijzondere inspiratielunch met ondernemer Hilda Ferwerda. Het thema? Voedselverspilling tegengaan. Tijdens deze sessie vertelt Hilda hoe je bewust kunt omgaan met restjes eten en over haar initiatief ‘Lekker-eten-over’. Hilda heeft meegedaan aan ondernemerschapsprogramma Circle Lab (onderdeel van New Future Lab) om haar initiatief verder uit te breiden. Samen met haar gaan we in gesprek over de impact van verspilling en ontdekken we dat weggeven in plaats van weggooien helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Natuurlijk wordt er ook gegeten: bezoekers schuiven aan voor een gezamenlijke lunch.

Deze lunchlezing laat zien dat duurzaamheid niet alleen een abstract begrip is, maar juist iets waar je zelf heel praktisch mee aan de slag kunt én op kleine schaal een verschil mee kunt maken. Het samenzijn, de verhalen van Hilda en de smaakvolle voorbeelden zorgen voor een inspirerende middag vol praktische tips én nieuwe inzichten.